キャベツやトマトなどの野菜の値上がりについて、江藤農林水産大臣は29日の会見で産地が切り替わる12月後半ごろには落ちつくのではないかという見通しを示しました。

農林水産省のまとめによりますと、東京都中央卸売市場での主な野菜14品目の卸売価格は11月26日時点でキャベツやトマトが平年の2倍以上になるなどすべての品目で平年より値上がりしています。



これについて江藤農林水産大臣は29日の会見で、12月後半ごろになれば次の産地からの出荷が増え、野菜の価格は落ちつくのではないかという見通しを示しました。
卵の卸売価格も上昇傾向

身近な食材では卵の卸売価格も上昇傾向が続いています。

11月、東京地区で取り引きされた卵の卸売価格は4か月連続で前の月を上回りました。

農林水産省はケーキやおでん向けの引き合いが強くなっていることが主な要因だとしています。

卵の卸売価格の目安となる「JA全農たまご」の東京地区の平均価格は、11月はMサイズ1キロあたり281円で、10月に比べて6円、率にして2.1％上昇しました。

＊記事全文は以下ソースにて
2024年11月29日 15時13分 NHK NEWS WEB
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20241129/k10014653271000.html