コオロギ



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1 おっさん友の会 ★ :2023/06/23(金) 12:22:43.66ID:9pPhfa2R9
コオロギから採取した酵母で酒を造り、昆虫食を身近に感じるきっかけに――。
岡山県吉備中央町のベンチャー「陸えびJAPAN」と大学生が、コオロギ酵母のビール(発泡酒)とワインを共同開発した。
豊富な栄養で注目されるコオロギ由来の酵母を活用した商品は「全国初」(同社)。見た目の抵抗感がない酒を通じて「食料難の救世主」普及を狙う。

養殖を手がける陸えびJAPANの岡田輝喜社長(44)が、食用コオロギを使った酒類の開発を県内の醸造所に提案。自然由来の酵母探しに取り組んでいた岡山県立大(総社市)の研究室を紹介されたのが始まりだ。

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続きは毎日新聞(一部有料記事あり) 2023/6/22 地方版
https://mainichi.jp/articles/20230622/ddl/k33/100/260000c

【大学生と企業がタッグ!”コオロギ”酵母を用いた酒造りが全国初に】の続きを読む



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1 おっさん友の会 ★ :2023/06/09(金) 18:14:33.48ID:t9BQgv6c9
ツートライブの街角スクープです。
今回は西条農業高校で、今話題のSDGsを代表する研究を取材しました。

【ツートライブ】(前回の放送)
「これがヒラタケ?」「ヒラタケ、これももみ殻です」「うーわ、ちゃんと出来てるやん」
前回ツートライブは、西条農業高校の生徒が行う研究を取材。高校生とは思えない高度な研究の数々に圧倒されました。
実は西条農業高校は、国に指定され、先進的な教育を行うスーパーサイエンスハイスクールだったんです!

【ツートライブ・生徒】
「他にも研究しているということなんですけど、ここで、この部屋。
物理準備室、こんにちは。ツートライブと申します…うわー」「なになになに?なにそれ?」「コオロギです!」「コオロギ!」

【ツートライブ・ 島谷涼花さん 酒井里奈さん 】
「このコオロギの研究をしているんですか?」「・・・」「え?このコオロギの研究をしてない…」
「研究をしてない?ペットとして飼ってるの?どういう研究なんですか?」「将来、食糧不足が予想されているので
コオロギがその解決の一つになるのではないかと」
「コオロギをもうバクバク食べる時代になるっていうこと?」「はい」「ああ…来る?」

彼女たちは、これまで捨てられていた食材でコオロギを養殖し、『フードロス』と『将来の食糧問題』という2つの社会問題の改善を目指しています。
この研究は、脱炭素につながる未来への取り組みとして評価され、脱炭素チャレンジカップで環境大臣賞を受賞しました。
さらに、この機械を使ってもう一つ、大きな目標に向けて実験を続けています。

続きはテレビ新広島
2023年6月9日 金曜 午後5:41
https://www.fnn.jp/articles/-/540426

【「食用コオロギ」が環境大臣賞を受賞! 高校生たちが挑戦する新たな食の可能性とは?】の続きを読む


食べたい人は食べたらいいだけの話なんだけどな~(~_~;)

1 太陽数千倍ほどの面積を持つガスリング ★ :2023/04/22(土) 08:08:54.37ID:ieoiRchk9
人気生き物系YouTuberの*サピさんが、2023年4月15日に投稿した「コオロギラーメン」を食べる動画をめぐる批判に反論している。

■「コオロギ食ってもないのに否定するやつ正直腹立つ」

 *サピさんは魚や虫といった自然界の様々な生物を捕獲・調理して食べる様子を公開しているYouTuberだ。メインチャンネルは登録者数約146万人、サブチャンネルは同22万人を抱えている。

 注目されたのはサブチャンネルで15日に公開した「3000匹の特濃コオロギ出汁ラーメン」と題した動画だ。昆虫を使った料理などを提供する飲食店を訪れた*サピさんは、「昆虫食がだいぶ荒れてますよね」「味以外のことは割とどうでもいいんですけど、味についての誤解がかなり広まってきてしまったので、看過できないなということで」と動画の趣旨を伝えた。

 コオロギ約3000匹などを使って出汁を取る様子などを伝え、完成したのは「コオロギラーメン」。トッピングされたコオロギを食べると、*サピさんは「うんま!」と驚愕した。麺をすすると「ヤバいなこれ。ラーメンとしての完成度が高すぎる」と絶賛した。これ以外にも虫を使った複数の料理を食べ、舌鼓を打っていた。

 *サピさんの動画をめぐってはインターネット上で、昆虫食への興味を示す声のほか、昆虫食への忌避感を示す反応も寄せられた。*サピさんはツイッターで17日、動画に関するネット記事を引用し、味に関する批判に反論した。

「このリプ欄を見たんだけど、コオロギ食ってもないのに否定するやつ正直腹立つ。コオロギでしか出ない味があるんだよ。食わないなら食わないで黙っとけや俺は好きなんだからよ。マジでコオロギ舐めんなよ。国の補助金とか知らねえよ、とにかくコオロギは美味しいんだよ」

(続きは以下より)
https://news.yahoo.co.jp/articles/3db1419050a5871033f22f4a54ceea63c932ee7c

【「食わないなら黙っとけや‼」「じゃあ黙って食っとけや‼」昆虫食の批判に激怒するYouTuberに反論‼】の続きを読む


あほちゃうか、そんなことないでしょ。と思ってるあなたはもう術中にはまってるのかもしれませんよ。

1 おっさん友の会 ★ :2023/04/21(金) 12:08:34.53ID:UcWldO3Z9
コオロギを食べると体内に導電性のある物質が生成され、人体がデバイス化し
5G電磁波で心身が操られるといった陰謀論などが拡散。一部では、反昆虫食デモも行なわれている

■コオロギ食陰謀論が河野太郎氏にも飛び火
「世界中で意図的にタンパク質不足を作り出し、昆虫食に誘導しているのがSDGsの正体だ!」
なんのこっちゃ?と思うかもしれないが、陰謀論界隈では今、「コオロギ食陰謀論」が大量発生中だ。
その矛先を向けられているひとつが、昆虫食に取り組むスタートアップ企業と共同でコオロギパウダー入りのパンやお菓子を開発し
「Korogi Cafe(コオロギ・カフェ)」シリーズを展開している敷島製パンだ。

Pasco(パスコ)のブランドで知られる同社がコオロギパウダー入りのバゲットやフィナンシェを通販限定で発売したのは2020年12月のこと。
当初は発売開始から2日で完売するなど好評で、多くのメディアに取り上げられていたが、今年に入ってから突如、ネットやSNSで大炎上した。
「ほかの商品にもコオロギパウダーが混入している」といった事実無根の誹謗中傷や、不買運動を呼びかける声が上がり
さらには「敷島製パンは昆虫食を広めようとするディープステート(世界を支配する闇の勢力)の手先だ」といった荒唐無稽なデマにさらされているのだ。

また、これは陰謀論とは言えないかもしれないが、徳島の県立高校の食物科で昨年11月と今年2月、「食糧問題や環境問題を
考えるきっかけに」と、県内のベンチャー企業から提供されたコオロギパウダーを使った一品を給食で希望者に限り試食として提供。
すると、「一般の給食でコオロギを食べさせた」という誤解が広がり、「子供に虫を食べさせるな」といったクレーム電話が殺到したという。

なぜ、コオロギ食へのバッシングや陰謀論がこれほど燃え盛っているのか? 陰謀論や悪徳商法などに詳しいライターの雨宮純氏は言う。
「以前から一部のコアな陰謀論者の間では『反コオロギ食感情』が共有されていましたが、現在は数百万人のフォロワーを持つ
インフルエンサーも言及するようになり、これまで陰謀論とは無縁だった一般層にまで波及しています。陰謀論者にとっては
まさに新型コロナ以来のビッグウエーブ到来といえるでしょう。
コオロギ食陰謀論はまったくの荒唐無稽なものから、情報の一部だけを切り取ったフェイクニュースに近いものまで、内容はさまざまです」
具体的に、どのような陰謀論が広がっているのか?
「コオロギを食べると体内に酸化グラフェンという導電性を持つ物質が生成され、人間の体が電池やアンテナのようになって
5Gの電磁波で操られるというものです。
これは『コロナワクチン陰謀論』の派生型ともいえます。以前から陰謀論界隈には、『コロナワクチンにはマイクロチップが入っていて
接種すると闇の勢力に5G電磁波で操られる』などと主張している人たちがいました。
それが発展して、『ワクチンだけでは酸化グラフェンが足りないので、今度はコオロギを食べさせようとしている』となったわけですが
そもそもコロナワクチンにもコオロギにも酸化グラフェンは含まれていません」
陰謀論者はなんでも闇の勢力に結びつけたがるのね。
「『レプティリアン陰謀論』と結びついたものもあります。これはレプティリアン=爬虫類型宇宙人が地球を支配しようとしているという
陰謀論ですが、『爬虫類は昆虫を食べるので、レプティリアンがコオロギ食を人類に広めようとしているのだ』という理屈。
ちょっと考えれば、爬虫類が昆虫を食べるからって、支配される側の人類にまで虫を食べさせる必要などないと思うのですが」

づきはそーすで
auポータルニュース 6:30
https://article.auone.jp/detail/1/2/2/22_2_r_20230421_1682029361966731
元記事 週プレNEWS 04/21 06:30
https://wpb.shueisha.co.jp/news/society/2023/04/21/119170/

(出典 portal.st-img.jp)

【【陰謀論か】SDGs疲れでデマが拡大中⁉コオロギを食べたら5Gで操られる⁉】の続きを読む


日本人は低い食料自給率の深刻さをわかってない

(出典:東洋経済オンライン)


もし飢餓になったらいやでもコオロギを食べるはめになりそうです。

1 おっさん友の会 ★ :2023/04/10(月) 17:53:00.27ID:p9uSbSgZ9
野村農林水産大臣は、有事の際の国民が飢餓に直面するリスクに関しては、日本産だけでは国民の胃袋を
満たしていくことはできないため、現実的な備蓄と増産も考えていかなければいけないとの見解を示した。

4月7日に実施された農林水産大臣記者会見の際に、記者から
「有事の際の国民が飢餓に直面するリスクについて伺います。現在の日本の食料自給率は38%とされていますが
有事、つまり戦争において、海上輸送が封鎖されれば、石油タンカー、食料輸送船が日本に届かなくなり
100%輸入頼みの石油及び輸入に多くを頼る種子や肥料、飼料などが枯渇し、備蓄が十分になければ国民は飢餓に
直面します。肥料だけでなく、主食の米を中心に、戦争が数年続いても、国民が飢えないだけの食料備蓄が必要な
はずです。戦争が起こり、海上輸送網がすべて封鎖された場合、日本国民を餓死させないためには、何がなされるべきか
まず十分な備蓄の量と予算について、農水省の考えをお聞かせいただければ幸いです」との旨の質問が行われた。

この質問に対して、野村大臣は「そういう事態にならないように、やはりやっていかなければいけないので、有事の際は
そういうことも心配なことの一つです。ですから最悪の事を考えながらやっていかなければなりませんが
現在輸入している農作物すべてを国産で賄うには、今の国内の農地の二倍の面積が必要です。
ですから、日本産だけで、国民の胃袋を満たしていくことはできないので、現実的な備蓄、それから増産も考えて
いかなければいけませんが、やはり不測の事態においても一定の輸入を確保することは極めて重要だと思います。
第一義的には、海上封鎖みたいなことが起こらないよう、世界の平和を願って外交的な交渉をやっていかなければ
いけないと思います」との旨を述べた。

アセアンポータル 2023年4月10日
https://portal-worlds.com/news/asean/30534

【【ついにコオロギの出番か‼】「有事の際は国民が飢餓に」野村農水大臣、現実的な備蓄と増産との見解‼】の続きを読む

食べたい人だけ食べたらいいんじゃないでしょうか。ただ細かな成分とかアレルギー反応とか、危険性が少なからずあると思います。


【【食べたくないな~‼】コオロギの粉末を給食で‼】の続きを読む

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